Розничная торговля Текст книги составлен на многолетней практической и консалтинговой работе авторов в сфере розничной торговли. Прочитав книгу, вы узнаете:- как разработать или оптимизировать организационную структуру розничного магазина, распределять обязанности и ответственность между должностями и отделами; - как регламентировать бизнес-процессы товародвижения и обслуживания покупателей, прописывать стандарты работы, внедрять их и контролировать выполнение;- как оценивать и контролировать работу персонала розничного магазина. В книге приводится большое количество документов, взяв за основу которые вы сможете запланировать оптимизацию работы своего магазина.