Консервирование овощей

Цена 4.90 USD

EAN/UPC/ISBN Code 9785757801155
Брэнд Msp
Автор
Издатель Издательский Дом МСП
Страниц 336
Год выпуска 2001
Форма выпуска 84x108/32

Справочник Книга посвящена овощам - важнейшим составляющим компонентам питания человека. В книге приводится их химический состав, лечебно-профилактические, технологические свойства. Автор представил в книге множество рецептов переработки овощей в домашних условиях.