Коктейли. Алхимия вкуса и аромата
Цена 8.74 - 13.01 USD
book24.ru13.01 USD
labirint.ru11.40 USD
КНИГА.ру11.52 USD
Буквоед интернет магазин11.94 USD
EAN/UPC/ISBN Code
9785389064294
Брэнд
Kolibri
Автор
Тони Конильяро
Издатель
КоЛибри, Азбука-Аттикус
Страниц
224
Год выпуска
2014
Форма выпуска
70x108/16
Тони Конильяро, знаменитый лондонский бармен и миксолог, не только готовит чудесные коктейли, он изучает методы их создания и способы подачи, тонкости сочетания различных компонентов, достигая в своих изысканиях молекулярного уровня. КОКТЕЙЛИ. АЛХИМИЯ ВКУСА И АРОМАТА - собрание новаторских идей, возможность приобщиться к высокому искусству, не теряющему популярности уже более века.