Мед-суфле готовится по особой технологии: замешивается при температуре 12–14 градусов Цельсия, не допуская при этом воздействия открытого воздуха. Таким образом, мед сохраняет все полезные свойства, не засахаривается, приобретает более светлый оттенок и структуру нежного...