В набор "Global Yoshikin" входит: поварской нож и нож для чистки овощей и фруктов. Лезвия ножей выполнены из высококачественной стали Cromova, которая является молибден-ванадиевой сталью, с твердостью 56-58 градусов по Роквеллу. Эта сталь, холодной закалки, тупится намного медленнее, чем обычная нержавеющая сталь и устойчива ко всем видам коррозии. Рукоятки выполнены из пустотелой нержавеющей стали с узором "черные точки". Удобные рукоятки имеют анатомический хват и не скользят в руке. Ножи гигиенически безопасны, т.к. имеют гладкие контуры и бесшовную конструкцию исключающую скопление пищи и грязи. В набор входят: - Нож поварской - подходит в первую очередь для разделки мяса на куски, он может также использоваться как универсальный нож для резки мяса и овощей. - Нож для чистки овощей - используется для чистки овощей и фруктов, приготовления гарниров и салатов. Также применяется для отделения костей в птице или рыбе. Набор ножей "Global...