Global Messer - japanische Messer von Yoshikin Messer Set 2 tlg. - Kochmesser + Putzmesser Artikel Informationen: Hersteller : Yoshikin, Japan Art : japanisches Kochmesser und Putzmesser Set, japanische Messer ganz aus Stahl Serie Global Messer Design : Komin Yamada 1985 Qualität und Beliebtheit : bei Profiköchen und Hobbyköchen weltweit enorm beliebt und bereits "Kult" Besonders geeignet : Kochmesser und Putzmesser für viele Aufgaben rund ums Kochen und Vorbereiten Klingen : Chromova 18 Stainless Steel - rostfrei Schliff : japanischer - Anschliff beidseitig Griffe : Edelstahl rostfrei Pflege : per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen Nachschliff : nur über Schärfstein oder Keramikstab - keinen Schärfstahl verwenden Wichtig : Hochwertige Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen. Messer Set 2 tlg. Global bestehend aus: G-2 Kochmesser - the best - Klinge 20 cm - TESTSIEGER STIFTUNG WARENTEST - Heft 1/2008 GS-01 Putzmesser - Klinge 11 cm