- В середине XX века появилась новая отрасль в науке и промышленности - мембранная технология. Она основана на принципиально ином способе разделения жидких и газовых смесей - молекулярном фильтровании через полупроницаемые мембраны. Сегодня этот способ разделения благодаря малым энергозатратам, безреагентности, отсутствию фазовых переходов получил признание в десятках отраслей промышленности.В данной работе представлены теоретические и практические основы мембранных процессов, начиная от строения молекулы воды, взаимодействия воды с растворенными веществами и материалом мембраны, и заканчивая обзором и прогнозом рыночной конъюнктуры мембранных технологий. Последовательно рассмотрены физико-химические принципы различных процессов, способы получения и свойства полупроницаемых мембран, мембранная аппаратура, технологические схемы организации мембранных процессов, примеры успешного применения мембранных технологий.Книга предназначена для специалистов различных отраслей, занимающихся вопросами фракционирования, очистки, концентрирования компонентов из смесей. Рекомендуется в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений химического, энергетического и пищевого профиля.