Лезвие разделочного ножа Tojiro "Flash" изготовлено из 37 слоев высококачественной нержавеющей стали VG10 (дамасская сталь с твердостью до 63 HRc). Такой клинок отличается повышенной устойчивостью к коррозии, а дамасские узоры выглядят очень эффектно и подчеркивают высокое качество изделия. Двухкомпонентная рукоятка ножа выполнена из микарта со вставками из стали. Рукоятка имеет удобную эргономичную форму, которая не позволит выскользнуть ножу из руки. Нож с широким клинком идеально шинкует, нарезает и измельчает продукты. Такой нож займет достойное место среди аксессуаров на вашей кухне. Изделие мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства.