Нож шеф повара "Ладомир" выполнен из высокоуглеродистой нержавеющей стали. Очень удобная и эргономичная рукоятка изготовлена из смолы.Нож предназначен для нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов. Такой нож займет достойное место среди аксессуаров на вашей кухне. Особенности ножа "Ладомир": - материал лезвия - высокоуглеродистая нержавеющая сталь соответствует ГОСТ 1050-88; - твердость по Роквеллу - HRC 58; - оптимальный угол заточки (23°) - в 2,7 раза увеличивает износостойкость лезвия. Характеристики:Материал: сталь, смола. Общая длина ножа: 33,5 см. Длина лезвия: 20 см. Производитель: Китай. Артикул: С4НСК20.