Универсальный нож "Ладомир" выполнен из многослойной кованой дамасской стали (67 слоев). Очень удобная и эргономичная рукоятка изготовлена из материала "pakkawood" - многослойный древесный композитный материал, обладающий повышенной стойкостью к температурным, механическим и химическим воздействиям. Рукоятка оснащена цельнокованым антибактериальным больстером. Универсальный нож предназначен для разделки овощей, рыбы и других продуктов. В этом ноже воссозданы уникальные секреты производства дамасской стали, не имеющей себе равных по твердости, гибкости и остроте. Особенности универсального ножа "Ладомир": - твердость по Роквеллу - HRC 59-61; - углеродные нанотрубки диаметром до 80 нанометров - режущие свойства лезвия в 2.7 раза выше, чем у обычного ножа; - износостойкость лезвия соответствует ГОСТ 23.204-78.