Нож для мяса "Ладомир" выполнен из высокоуглеродистой нержавеющей стали. Очень удобная и эргономичная рукоятка, изготовленная из дерева, не позволит выскользнуть ножу из вашей руки. Нож предназначен для простого отделения мяса от костей, разделения его на порции и нарезки. Такой нож займет достойное место среди аксессуаров на вашей кухне. Особенности ножа для мяса "Ладомир": - материал лезвия - высокоуглеродистая нержавеющая сталь соответствует ГОСТ 1050-88; - твердость по Роквеллу - HRC 58; - оптимальный угол заточки (23°) - в 2,7 раза увеличивает износостойкость лезвия. Характеристики:Материал: высокоуглеродистая нержавеющая сталь, дерево. Общая длина ножа: 27 см. Размер лезвия (Д х Ш х В): 15 см х 2,4 см х 0,2 см. Изготовитель: Китай. Артикул: А2КС15.