Гастрономический гид Unilever: самые продаваемые блюда. Рестораны Москвы
EAN/UPC/ISBN Code
9785981760839, 9785981760839
Автор
Федотова
Издатель
Ресторанные ведомости
Вес
1.08 кг
Страниц
224
Год выпуска
2011
Форма выпуска
60x90/8
Гастрономический гид Это единственное в своем роде издание, в котором представлены сто эксклюзивных авторских блюд, ставших самыми продаваемыми позициями в меню ста оригинальных и модных московских ресторанов, В нем собраны бесценный опыт, творческие находки, креативные решения самых ярких шеф-поваров столицы. Книга содержит краткие иллюстрированные рассказы о ресторанах с указанием их контактных данных, фотографии и рецепты блюд, а также авторские комментарии.