Сыр "Российский" - относится к полутвердым сычужным сырам и вырабатывается из коровьего пастеризованного молока. Сохранение старых традиций, применение современных технологий, талант и любовь мастеров-сыроделов создают настоящий классический сыр "Российский". Это полезный, питательный сыр, обладающий кисломолочным вкусом. Тесто у Российского сыра эластичное, гибкое, цвета слоновой кости. На срезе сыра виден рисунок из глазков неправильной формы.

Состав

пастеризованное молоко с использованием мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, поваренная пищевая соль, хлористый кальций, консервант - азотнокислый калий, краситель пищевой аннато