Сыровяленый карбонад из свинины, полностью очищенной от жира. В процессе производства мясо промораживают, маринуют с солью и специями и затем вялят в специальных сушилках не менее 3-4 месяцев.

Состав

свиной карбонад, соль, перец, чеснок, лактоза, сахар, антиоксидант Е301, консерванты Е252, Е250, орегано