Гусиная грудка, приготовленная по эльзасскому рецепту: мясо приправили морской солью и острым перцем, а затем коптили над буковой стружкой не менее 24 часов. В результате получился деликатес, достойный самого взыскательного гурмана.

Состав

гусиная грудка, соль, пряности, консервант нитрит натрия