Хумус - популярная на Ближнем Востоке холодная закуска. Изготовлена на основе нутового пюре с добавлением сезамовой пасты (тхины), а также приправы "заатар", которая широко используется в израильской кухне.

Состав

хумус (нут), вода, растительное масло, оливковое масло, тхина, чеснок, чабрец, кунжут, лимонный экстракт, соль, консервант Е202