Когда-то считавшиеся едой бедняков, сегодня мидии — одно из самых изысканных морских угощений. Мидия — это моллюск, проживающий в мелких океанских водах, только в чистой проточной воде. Мидии обладают нежным вкусом, в них содержится большое количество протеинов, минеральных солей, фосфора, железа и витаминов А, В1, В2, В6, B12, С. К тому же они низкокалорийные — в 100 г мидий содержится 75ккал, но зато богаты жирными аминокислотами. Консервированные мидии отличаются от свежих в первую очередь безопасностью — ими нельзя отравиться, так как после тепловой обработки в них разрушаются потенциально опасные вещества....

Состав

Мидии, масло подсолнечное рафинированное, уксус, специи, соль поваренная