Фруктоза – природный заменитель сахара. Содержится в ягодах, фруктах, мёде. Она слаще обычного сахарного песка в 1,5 раза и может применяться вместо него в домашней кулинарии. При добавлении в блюда из фруктов и ягод, фруктоза усиливает их естественный вкус и аромат.

Состав

фруктоза кристаллическая