Макароны Fusilli (Фузилли) производятся из экологически чистой твердой пшеницы дурум, выращенной в лучших фермерских хозяйствах итальянских провинций Тоскана, Сицилия, Базиликата, Ломбардия и др. В процессе выращивания пшеницы исключено использование химических удобрений, растения развиваются без химического вмешательства, используя для своего роста естественный минеральный состав почвы. Для производства этих макарон используется только чистейшая вода из высокогорных источников. Для того чтобы сохранить их уникальные питательные свойства, макароны высушивают при низкой температуре (-60С) в течение длительного времени (22-24 часа - «длинные» макароны, 12-14 часов - «короткие»). Муку семолина получают путем крупного помола цельного зерна твердой пшеницы (дурум) и последующей очистки от отрубей. Премиальные макароны Fusilli из семолины (дурум) имеют уникальную шероховатую поверхность, обладающую прекрасной впитываемостью, благодаря чему являются идеальной основой для блюд с соусами. Fusilli (Фузилли) - короткие или длинные спиральки, выглядят как пружинки. На итальянском их название означает «маленькие колесики». Бывают разных видов: короткие и толстые, короткие и тонкие, длинные и тонкие. Состав: Энергетическая / Пищевая ценность на 100 г: 353 Ккал / 1496 кДж, белки 12 г углеводы 72 г, в т.ч. сахара 0,8 г. жиры 1,2 г, в т.ч. насыщенные 0,3 г. пищевые волокна 3 г натрий 0,003 г. Сертификат: 10.73.11.0

Состав

мука из пшеницы твердых сортов, выращенной в экологически чистых итальянских регионах: Тоскана, Лацио, Базиликата, Ломбардия, Апулия и Сицилия, чистейшая вода из артезианских источников. Высший сорт. Не содержит ГМО и синтетических добавок. сахар - 2,6г, насыщенные жиры - 0,4г, пищевые волокна - 2,5г, натрий - 0,002г