Брынза классическая Умалат - свежий рассольный сыр с мягкой текстурой и нежным кисловатосоленым вкусом 40% жирности. Произведена из молока специального сорта, качество которого превышает требования ГОСТа к молоку высшего сорта. Богата молочными белками и жирами, солями кальция и фосфора, витаминами В1 и В2. Лучше всего использовать брынзу для приготовления овощных салатов, бутербродов, супов и выпечки. Особенно хорошо сочетается с зеленью, помидорами и маслинами. Перед употреблением можно вымочить в холодной воде или молоке для придания более нежного вкуса. Состав: молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, закваска из молочнокислых бактерий, сычужный фермент животного происхождения. Энергетическая ценность: 262,4 ккал. Срок хранения: 3 месяца при температуре от 0 до 6`. ТУ 9225-00447888105-04. Производитель: ОДО Севский маслодел, Россия.

Состав

пастеризованное коровье молоко, поваренная пищевая соль, с использованием бактериального концентрата мезофильных молочнокислых бактерий, сычужного ферментного препарата жиотного происхождения.