Брынза Болгарская - мягкий сыр с нежной текстурой и пикантным острым вкусом. Создана по старинным болгарским рецептам с использованием уникальной болгарской палочки, которая дарит здоровье и долголетие. Особенно хорошо сочетается с зеленью, помидорами и маслинами. Перед употреблением можно вымочить в холодной воде или молоке для придания сыру нежного вкуса. Массовая доля жира в сухом веществе - 50%. Пищевая ценность в 100 г. Продукта: жир - 21,2г., белок - 17,9г. Энергетическая ценность - 262,4 ккал. Масса нетто продукта - 250 г.

Состав

Молоко коровье пастеризованное, соль поваренная пищевая, закваска чистых культур болгарской палочки, сычужный фермент животного происхождения.