Gold Leinsaat geschrotet ist eine wertvolle Ballaststoffquelle. Glutenfrei und damit geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue. DE - 007 Öko Kontrollstelle. Gold Leinsaat wird in der glutenfreien Bauckhof Mühle frisch geschrotet und im mühleneigenen Labor auf Glutenfreiheit geprüft. Die Goldleinsaat ist daher ideal in der glutenfreien Küche für Zöliakie- und Spruebetroffene einsetzbar. Gold Leinsaat hat einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, die Bioverfügbarkeit ist hierbei sogar besser als bei ganzer Leinsaat, weshalb Leinsamen möglichst immer geschrotet oder als Mehl verwendet werden sollten. Sie können die Goldleinsaat z. B. zum Backen verwenden - für Brot, Kuchen, Kekse oder Plätzchen. Aber auch zum Verfeinern von Müslis oder in Quark und Joghurt eingerührt, schmeckt Gold Leinsaat sehr gut zum Frühstück und unterstützt die gesunde Ernährung Ihrer Familie. Gold Leinsaat geschrotet ist frei von produktionsbedingten Spuren von Allergenen. Inhaltsstoffe: Leinsaat