Gusseisen ist eines der ältesten Materialien zum Kochen und Braten. In dem Gusseisen von Skeppshult bildet sich ein besonderes intensives Aroma. Gleichzeitig werden die Lebensmittel während der Zubereitung mit natürlichem Eisen angereichert.Nach wenigen Bratvorgängen entwickelt das Skeppshult Gusseisen eine braune Patina, die das besondere Brataroma und einen Antihaft - Effekt erzeugt. Diese Patina sollte nicht durch übertriebene Reinigung entfernt werden.Skeppshult Gusseisen Kochgeschirr ideal für alle Herdarten inklusive Induktionsherden geeignet.Da für Skeppshult Kochgeschirr aufgrund der vielen positiven Eigenschaften Rohgusseisen verwendet wird ist es möglich, dass dieser bei falscher Behandlung rostet. Rost kann jedoch leicht vermieden oder entfernt werden.Bedienungs- und Pflegehinweise: Zum Braten und Anbraten kann Speiseöl, Butter oder Magarine verwendet werden.Gußeisen ist ein natürliches Produkt, das nur einfache Pflege ohne Chemikalien (Spülmittel, etc.) benötigt. Gusseisen Kochgeschirr wird nur mit heißem Wasser und der Geschirrbürste gereinigt. Danach sollte die Eisenoberfläche gut abgetrocknet und mit Speiseöl eingerieben werden. Zum Reinigen in der Geschirrspülmaschine ist Gusseisen nicht geeignet. Gusseisen sollte nicht zur Aufbewahrung von Speisen verwendet werden, da hierdurch Rost entstehen kann.