Ein feines Duftspektrum besticht in der Nase. Zu finden sind schwarze Johannisbeere, aber auch ein Hauch von Stachelbeere. Im Geschmack präsentiert sich der Wein saftig mit einer schönen fruchtigen Säure. Ein schöner nachhaltiger Abgang zeichnen diesen Sauvignon blanc aus. Speiseempfehlung: zu buntem Salat, Pastagerichten ( z.B. Lasagne ), Ziegenfrischkäse, Entenleberpastete.