WeinbeschreibungDunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase riecht man Brombeeren, reife Kirsche über Kaffee und Röstaromen, am Gaumen ist er vollmundig, saftig mit gut stützenden Tanninen, Brombeeranklänge , mineralisch, und ein rotbeeriges Finish mit einem Hauch Schokolade im Finale .SpeiseempfehlungPasst sehr schön zu Wild.Serviertemperatur16 - 18°CVergärung: in Edelstahl - temperaturkontrolliertAusbau: 13 Monate in 65% neuer französischer, 35% einmal verwendeter amerikanischer Eiche, Fassgröße 225 LiterInformationen zum WeingutSeit Jahrhunderten ist der Ort Horitschon im Burgenland, der im Mittelalter die Bezeichnung ARACHON trug, ein klassisches Rotweingebiet. Der 1996 erstmals von Pichler, Szemes und Tement lancierte Arachon (Cabernet, Zweigelt, Merlot) hat sich als preiswerte Parade-Rotweincuvee etabliert. Bis zu 350 Barriques werden pro Jahrgang Arachon befüllt, dazu kommen noch 150 Fässer für den seit 2001 produzierten Zweitwein A`Kira, der in der Gastronomie für den glasweisen Ausschank sehr beliebt ist. Die gesamte Vinifikation von ARACHON T.FX.T findet in den Anlagen der "Vereinten Winzer Horitschon" statt. Kellermeister Wolf Gregor führt die Verarbeitung der Trauben sowie den Ausbau nach den Wünschen der drei Regisseure durch.