KAI Küchenmesser - Seki Magoroku Red-Wood Messerset 3 tlg. Artikel Informationen: Hersteller : Kai Corporation Art : 3-teiliges Messerset - Serie Seki Magoroku Red-Wood Klingen : Klingen Edelstahl poliert - gehärtet Rockwell 58°+/-1 - rostfrei Griffe : Hartholz Red-Wood - ölhaltig - rötlich-braun - schwarze Polypropylen Zwinge - Kastanienform Schliff : Anschliff beidseitig - scharf - Nachschliff auf Schärfstein oder Kai Schleifgerät - keinen Wetzstahl verwenden Schliff Brotmesser : Sägeschliff - scharf - Nachschliff nur vom Fachmann Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen. Messerset 3 tlg. bestehend aus: mgr-225b Brotmesser - Klinge 22,5 cm - Sägeschliff (Nachschliff vom Fachmann) mgr-170s Santokumesser - Klinge 17 cm mgr-100p Schälmesser - Klinge 10 cm Messerset 3 tlg. - KAI Messer Seki Magoroku Red-Wood Traditionell und dennoch modern wirkt die Seki Magoroku Messerserie mit dem Red-Wood Griff und der schwarzen Zwinge. Das ölhaltige Hartholz Red-Wood macht die Griffe unempfindlich gegen Wasser. Die blank polierten Klingen aus wertigem Klingenstahl sind auf 58°+/-1 HRC gehärtet und bieten gute Schneideleistung. Die Messer liegen angenehm in der Hand und sind somit für längeres Arbeiten gut geeignet.