Yaxell RAN Damastmesser Lachs- Schinkenmesser, 69 Lagen Damaststahl, Klingenlänge 23 cm RAN Damast Messer von Yaxell Japan sind sehr hart, langlebig und extrem scharf. Hergestellt werden die RAN Damastmesser aus gefaltetem japanischen VG10Gold Stahl.