Ingwer in Stücken passt mit seinem frischen, süßlichen, würzig-scharfen Geschmack sowohl zu salzigen, als auch zu süßen Speisen, vor allem zu asiatischen, orientalischen sowie Fleisch-, Geflügel- und Fisch-Gerichten, eingelegten Gemüsen, Chutneys, Kuchen, Süßigkeiten, Glühwein, Punsch und Rumtöpfen. Auch Quark wird mit einem Teelöffel Ingwerstückchen, Zucker und Ananasstücken zur leckeren Nachspeise.

Zusammensetzung

Ingwer.