Dieser Balsamessig wird aus Weinessig und 35% konzentriertem Traubenmost hergestellt. Aceto Balsamico di Modena IGP ist geographisch geschützt und stammt somit ausschließlich aus der Provinz Modena. Dadurch ist sein einzigartiger Charakter wie sein Geschmack, seine dunkle, satte Farbe und Konsistenz bewahrt.

Zusammensetzung

Weinessig, Traubenmostkonzentrat (35%), Farbstoff E150d, Antioxidationsmittel Kaliummetabisulfit. 6% Säure. Enthält Sulfite. mit Farbstoff, mit Konservierungsstoff