Weißweinessig mit konzentriertem Traubenmost. Er gilt als die helle Aternative zum dunklen Aceto Balsamico di Modena und verleiht Caprese und vielen Salaten, Saucen, Gemüse- und Fleischgerichten eine feine fruchtige Note. Säure 5%.

Zusammensetzung

Weinessig, konzentrierter Traubenmost (35%), Antioxidationsmittel Kaliummetabisulfit. mit Konservierungsstoff