Kristallisiert, gezuckert, in Würfeln. Der goldener Südsee-Ingwer kommt von den Fidschi-Inseln. Er zeichnet sich aus durch sein blumiges Aroma, seine angenehm milde Schärfe und seine kaum spürbare Faserstruktur. Die gezuckerten Würfel eignen sich als Backzutat, zum Dekorieren von Speisen, zum Einlegen in Spirituosen sowie für exotische Senf-Marinaden.

Zusammensetzung

Ingwer, Zucker.