Spezialität aus Oldenburg: Schinkenrotwurst, besonders mager, mit echtem Thüringer Majoran.

Zusammensetzung

Schweinefleisch (75%), Schweineschwarten, Schweineblut, Brühe, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Glucosesirup, Dextrose, Zucker, Gewürzaroma, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Stabilisator: Diphosphate, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.