Die Garnelen (Penaeus vannamei) stammen aus Aquakulturen in Südostasien. Sie werden fangfrisch geschält, blanchiert, tiefgefroren und mit einer Schutzschicht aus Wasser überzogen. Diese Glasur schützt das Garnelenfleisch vor dem Austrocknen.

Zusammensetzung

Garnelen, Wasser, Salz, Stabilisator E452. mit Phosphat