Control Pisco wird aus erlesenen Weinen aus gesetzlich genau festgelegten Regionen Chiles destilliert. Die Weine werden überwiegend aus der Muskateller Traube gewonnen, wodurch Control Gran Pisco sein einzigartiges Aroma erhält. Pisco ist das Nationalgetränk Chiles und Pisco Sour heißt der weltweit bekannte Drink.