Pesto alla Genovese ist ein traditionelles Rezept aus Ligurien auf der Basis von frischem Basilikum, Öl, Hart- und Pecorino Käse. Pesto passt zu allen Pastagerichten.

Zusammensetzung

Sonnenblumenöl (44%), Basilikum (38,4%), Cashewkerne (9%), geriebener Hartkäse (enthält Lysozym aus Ei als Konservierungsmittel) (3%), Salz, Pecorino Käse (1%), Kartoffelmehl, Pinienkerne (0,2%), Knoblauch, Säureregulator: Milchsäure. Allergenhinweis: Enthält Milch, Ei, Cashewkerne. Das Produkt kann Spuren von Nüssen und Sellerie enthalten.