Die Geschichte der Glückskekse geht bis ins 13. Jahrhundert zurück, als die Mongolen China besetzt hielten. Um sich von der Fremdherrschaft zu befreien, wurde ein Aufstand geplant. Doch wie informiert man ein ganzes Volk ohne Aufsehen zu erregen? Das war die Geburtsstunde des Glückskekses! In diesem Gebäck konnte man sowohl den Zeitpunkt als auch die Befreiungsstrategie verstecken und verbreiten. Seitdem sind Glückskekse eine typische chinesische Spezialität.

Zusammensetzung

Weizenmehl, Zucker, Glucosesirup, Emulgator Sojalecithin, pflanzliches Öl, Aroma, Speisesalz, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Farbstoff Riboflavin. mit Farbstoff