Herzhaftes, dunkles und feines Roggenvollkornbrot. Gebacken aus dem vollen Korn mit Keim und Randschichten. Besonders saftig durch die Verwendung von Natursauerteig.

Zusammensetzung

Roggenvollkorn (Mehl und Schrot), Wasser, Natursauerteig (Roggenvollkornschrot, Wasser), Weizenmehl, Roggenmehl, Zuckerrübensirup, Salz, Hefe. Kann Spuren von Sesam enthalten.