Nach traditionellem Verfahren sorgfältig gereifte und mit feinen Gewürzen eingelegte Heringshappen ohne Haut, in Aufguss.

Zusammensetzung

Heringsfilets (Clupea harengus), Wasser, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Zwiebeln, Wacholderbeeren, Gewürze, Traubenzucker, Säureregulator Natriumcitrate, Säuerungsmittel Citronensäure, Rotsandelholz, Konservierungsstoffe (Natriumbenzoat, Kaliumsorbat), Rote Bete Pulver, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure. mit Konservierungsstoff