SPERLING´s Mooskrause 2, Smaragd ist eine gekrauste und ertragreiche, feinblättrige Sorte mit sehr dunkelgrüner Färbung. Eine einjährige, schnellwüchsige und ertragreiche Gewürz- und Heilpflanze. Die frischen oder getrockneten, gekrausten Blätter werden in der Küche z. B. zum Würzen von Soßen, Kartoffel- oder Fleischgerichten oder im Salat verwendet. Höhe: 20-30 cm.