Hommous ist im Vorderen Orient überaus beliebt zu gegrilltem oder gebratenem Lammfleisch und Geflügel, oder pur mit Olivenöl und gerösteten Pinienkernen als Dip zu Fladenbrot. Als vegetarische Variation Fladen- oder Pitabrot mit Hommous bestreichen und mit Al Amier Falafel-Mix (Kichererbsenbällchen) füllen.

Zusammensetzung

Kichererbsen (48%), Wasser, Sesampaste (10%), Vollmilchjoghurt, Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Gewürze, Speisesalz.