Der Allrounder in Ihrer Küche z.B. zum Schneiden und Zerteilen von Fleisch, Gemüse, Fisch, Obst und zum Hacken und Wiegen von Kräutern. Mit der abgerundeten Klinge vorn wird die Verletzungsgefahr stark reduziert. Dieses Kuechenmesser ist auch in folgenden beliebten Sets erhältlich: UPK, GSP-31, GSP-41Hier folgen die Details in Kürze:Art-Nr: UK-60Bezeichnung: AllzweckmesserKlingenlänge: 165 mmGesamtlänge: 290 mmGewicht: 0,14 kgMaterial Klinge: MAC Standard Stahl: qualitativer Carbon Stahl, Chrom, Molybdenum VanadiumHärte der Klinge: Rockwell 58-59°Material Griff: Pakkawood Original Serie Die original MAC Serie, mit rasiermesserscharfen Messern aus rostresistenten japanischen High-Carbon Stahl. Dünne und leicht flexible Klingen zum mühelosen Schneiden. Ergonomisch geformte Griffe aus Pakkawood für eine bessere Handhabung und einen natürlichen Schneidwinkel. Gerundete Spitzen schützen vor Verletzungen und mit dem praktischen Loch in der Klinge kann das Messer an die Wand gehängt werden. Klingenhärte 58-59 Rockwell C°