Автор - Васюкова Анна Тимофеевна
-
Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность. Учебник +еПрилож
EAN 9785406087886 22.76 USD -
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, кондитерских изделий
EAN 9785406095515 28.45 USD -
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских издел.
EAN 9785406076194 28.45 USD -
Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров. Учебник
EAN 9785507441938 32.05 USD -
Экология. Учебник для СПО
EAN 9785811457649 25.26 USD -
Экология. Учебник
EAN 9785811443918 33.66 USD -
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Учебник
EAN 9785811443789 33.66 USD -
Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности "Поварское и кондитерское дело"
EAN 9785406103579 36.97 USD -
Организация обслуживания для специальности "Поварское и кондитерское дело". Учебник
EAN 9785406094556 45.54 USD -
Оборудование пищевых предприятий. Учебник
EAN 9785406070819 13.77 USD -
Физиология питания. Учебное пособие для СПО
EAN 9785406062005 28.45 USD -
Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции (для СПО)
EAN 9785406061916 16.02 USD -
Технология продукции общественного питания. Учебник для бакалавров
EAN 9785394025167 8.97 USD