Автор - Самородова И.П.
-
Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции. Учебник. ФГОС
EAN 9785446803255 12.72 USD -
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования. 3-е изд. стер.
EAN 9785446831487 8.02 USD -
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования. 2-е изд. стер.
EAN 9785446823154 7.29 USD