Автор - Васюкова А.Т.
-
Справочник повара: Учебное пособие, 2-е изд.(изд:2)
EAN 9785394017148 5.08 USD -
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни
EAN 9785394022326 24.07 USD -
Современные технологии хлебопечения
EAN 9785911312886 -
Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании
EAN 9785394006876 3.08 USD -
Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании
EAN 9785911314156 2.35 USD -
Переработка рыбы и морепродуктов: Учебное пособие. 2-е изд.(изд:2)
EAN 9785394017131 2.33 USD -
Современные технологии хлебопечения: Учебно-практическое пособие
EAN 9785394011429 3.23 USD -
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
EAN 9785394011276 5.23 USD