Автор - С. В. Ермилова
-
Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий. Учебник
EAN 9785769562945 15.47 USD -
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Учебник
EAN 9785446821341 16.00 USD -
Торты, пирожные и десерты (1-е изд.) учеб. пособие
EAN 9785769571374 4.41 USD -
Мучные кондитерские изделия из дрожжевого теста: Учебное пособие - ("Кондитер-Базовый уровень", "Непрерывное профессиональное образование") (ГРИФ)
EAN 9785769563287 4.71 USD -
Современное сырье для кондитерского производства: Учебное пособие - ("Кондитер", "Непрерывное профессиональное образование") (ГРИФ)
EAN 9785769563812 4.49 USD -
Мучные кондитерские изделия из бездрожжевого теста: Учебное пособие - ("Кондитер-Базовый уровень", "Непрерывное профессиональное образование") (ГРИФ)
EAN 9785769545733 5.33 USD