Брэнд - Ресторанные ведомости
-
Безопасное питание. Как не отравить гостей в ресторане. ХАССП - вся правда
EAN 9785604095263 30.53 USD -
Русская кухня от президента Национальной гильдии шеф-поваров
EAN 9785604095256 29.25 USD -
Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения
EAN 9785604095249 22.15 USD -
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демокр. формата
EAN 9785604095201 27.85 USD -
Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты
EAN 9785950014994 27.43 USD -
Секретные материалы барменов
EAN 9785950014963 26.46 USD -
Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без
EAN 9785950014949 27.37 USD -
Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров
EAN 9785950014925 20.52 USD -
Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто. 30 хитов для кондитерских
EAN 9785950014901 20.01 USD -
Кофе для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
EAN 9785990811959 27.48 USD -
Секретные материалы шеф-поваров
EAN 9785990811935 28.08 USD -
Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара
EAN 9785981761164 11.80 USD -
Городское меню. Самые популярные блюда
EAN 9785981761010 12.88 USD -
Продажи в ресторане. Повышение продаж (+ DVD-ROM, CD-ROM)
EAN 4612746540038 72.00 USD