Издатель - ГИОРД
-
Технология кондитерских изделий. Практикум
EAN 9785988791829 60.03 USD -
Технология кондитерских изделий. Технологические расчеты
EAN 9785988791812 27.44 USD -
Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ
EAN 9785988791744 35.95 USD -
Технология и оборудование для обработки пищевых сред с использованием каватационной дезинтеграции. Гриф УМО вузов России
EAN 9785988791607 9.66 USD -
Технология молока и молочных продуктов. Технология масла (технологические тетради). Учебное пособие для вузов
EAN 9785988791201 8.72 USD -
Современное технологическое оборудование для тепловой обработки молока и молочных продуктов: пастеризационные установки, подогреватели, охладители, заквасочники: Справочное пособие
EAN 9785988791065 6.48 USD -
Использование дрожжей в промышленности: Учебное пособие (ГРИФ) /Борисова С.В., Решетник О.А., Мингалеева З.Ш.
EAN 9785988790525 7.41 USD -
Технология хранения продукции растениеводства. Учебник
EAN 9785988791881 63.70 USD -
Технология производства соленой рыбы. Учебное пособие
EAN 9785988791911 40.59 USD -
Метрология. Учебник. Часть 2. Производство продукции в пищевой и перерабатывающей промышленности
EAN 9785988791942 72.80 USD -
Теоретическая инноватика. Научно-инновационная деятельность и управление инновациями
EAN 9785988791904 29.51 USD -
Экологическая биотехнология. "Учебное пособие"
EAN 9785988792048 28.69 USD -
Лабораторный практикум по химии и физике молока
EAN 9785901065662 4.33 USD -
Технология переработки продукции растениеводства. Учебник
EAN 9785988791850 63.24 USD