Нежный солнечно-желтый голландский сыр натурального созревания официально признан лучшим сыром в мире за свой яркий вкус. Молодой сыр отличается мягким сливочным привкусом, который постепенно меняется с возрастом сыра, становясь более острым и кисловатым.