Каракатица - разновидность головоногих моллюсков. По вкусу мясо каракатицы напоминает кальмара или осьминога, но является более нежным, с характерным ореховым привкусом. Мясо каракатицы жарят, запекают и сушат. Идеально подходит для приготовления закусок, салатов, пиццы и маленьких шашлычков.