Еловые шишки представляют собой кладезь различных полезных для здоровья веществ. Один из самых высоких уровней витамина C. Дубильные вещества улучшают свертываемость крови, повышают тонус сосудов, уничтожают вредоносные микроорганизмы, могут выступать в качестве лекарственного средства при незначительном пищевом отравлении, благотворно влияют на организм при поражении радиацией. Эфирные масла тонизируют и уничтожают бактерии. Шишки ели содержат марганец, медь, алюминий, железо и хром.